David & Nadia Rondevlei Chenin Blanc

Produzent David & Nadia

Bewertungen 97 Decanter 95 James Suckling 16.5 Jancis Robinson 91 Robert Parker 93 Vinous 96 Winemag

Zusammensetzung Chenin Blanc 100%

Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2023 - 2035

Geschacksnoten Leicht & schlank, Elegant, Frisch & lebendig

Vinifikation Im Weinberg streben David & Nadia eine biologische Bewirtschaftung an und im Keller arbeiten sie so natürlich wie möglich. Es dreht sich schließlich alles um den Boden und die Weinberge. Sie glauben an einen reinen, frischen und natürlichen Stil, bei dem Lage und Boden mit minimalem Einfluss aus weinbaulicher Sicht am Werk sind. Dieser Chenin Blanc-Weinberg wurde 1984 gepflanzt (im selben Jahr, in dem David & Nadia geboren wurden). Es ist das erste Mal, dass wir einen Wein aus der Lage Rondevlei herausbringen der in einer trockenen Ebene im Swartland liegt. Es ist der einzige zweireihige Weinberg, mit dem arbeiten. Ein Viertel des Weins wurde in einem Betonei ausgebaut. Der Wein qualifiziert sich auch für das Siegel Certified Heritage Vineyards (CHV) und ist Teil des Old Vine Projekt (OVP).

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