Meerendal The Chapel Sauvignon Blanc
2023

Meerendal The Chapel Sauvignon Blanc

Cape Town
Meerendal
Restposten
Jahrgang
Größe
CHF 12.90
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SKU: 106643 ISBN: 6007422002074
Produktbeschrieb:
Der Meerendal Sauvignon Blanc ist knackig und belebend, er erfreut den Gaumen mit lebhaften Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit. Subtile Kräuternoten verleihen ihm Komplexität, während die erfrischende Säure einen spritzigen, sauberen Abgang hinterlässt.
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Steckbrief
Produzent Meerendal
Vinifikation Der Sauvignon Blanc stammt aus 2 eher jungen Einzellagen in Durbanville. Nach der Handlese hat der Most bei kühlen morgendlichen Temperaturen lediglich 6 Stunden Kontakt mit den Schalen. So entlockt man dem Wein sein sortentypisches Aroma. Nach weiteren 14 Tagen kühler Fermentation reift der Sauvignon Blanc noch 2 Monate auf der Hefe. Ein Sauvignon Blanc der nach klingt.
Artikel Nr. 106643

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