Warwick liegt an den Ausläufern des Simonsbergs, an der R44 zwischen Stellenbosch und Klapmuts. Die Geschichte des Hofs reicht bis 1771 zurück, damals noch als Obstfarm unter dem Namen De Goede Sukses. Anfang des 20. Jahrhunderts kaufte ihn ein Offizier des Warwickshire-Regiments und benannte ihn nach seinem Regiment. 1964 erwarben Stan und Norma Ratcliffe die Farm und pflanzten die ersten Cabernet-Sauvignon-Reben. Die Trauben wurden zunächst verkauft, bis Norma Weinbau studierte und 1984 den ersten eigenen Wein abfüllte. Sie gehörte zu den ersten Winzerinnen am Kap und wurde 1989 als erste Frau in die Cape Winemakers Guild aufgenommen. 1986 folgte der erste Jahrgang des Trilogy, bis heute das Aushängeschild des Guts. Die Reben stehen auf 240 bis 360 Metern über Meer. 2017 ging Warwick an neue Eigentümer, heute führt CEO Christiane von Arnim das Gut. Zusammen mit dem benachbarten Uitkyk Estate umfasst Warwick über 700 Hektaren am Simonsberg.

Warwick ist bekannt für Bordeaux-Sorten, allen voran Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Der Trilogy, ein Blend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, ist seit 1986 das Flaggschiff. Daneben stehen die Lady-Weine, die an Norma Ratcliffe erinnern, etwa der Blue Lady Cabernet Sauvignon, der White Lady Chardonnay und die zugängliche First-Lady-Linie. Dazu kommt ein Old Vine Chenin Blanc.

Seit April 2019 ist JD Pretorius Cellarmaster von Warwick und verantwortet Keller und Weinberg. Vorher arbeitete er bei Beyerskloof, Graham Beck und der Stonestreet Winery im kalifornischen Sonoma County. 2009 wurde er Winemaker bei Steenberg und war dort von 2012 bis 2019 Cellarmaster. Bei Warwick setzt er stark auf Cabernet Franc, den er als Fundament des Guts sieht. Mit dem Jahrgang 2016 wurde der Trilogy erstmals von Cabernet Franc dominiert.