Reyneke Chenin Blanc Biodynamisch
Stellenbosch
Reyneke
Gereift
En Primeur
Größe
Jahrgang
Regulärer Preis
CHF 27.90
Sale-PreisCHF 35.00Sie sparen CHF 7.10
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager
Steckbrief
Produzent
Reyneke
Bewertungen
Geschacksnoten
Mittelkräftig, Geschmeidig & weich, Elegant, Frisch & lebendig, Im Holzfass gereift, Gereift & komplex
Vinifikation
Die ältesten Weinberge auf der Reyneke-Farm sind zwei Blöcke Chenin Blanc aus den Jahren 1974 bzw. 1976. Diese Weinberge sind in Südafrikas Old Vine Project (OVP) registriert. Die Trauben wurden als ganze Bündel gepresst und leicht abgesetzt. Die natürliche Gärung erfolgte in einer Kombination aus französischem 300L Fässern (2. Füllung) und 2500L Foudrés. Nach einer 10-monatigen Reifung auf der Hefe wurde der Wein abgezogen und Anfangs Januar in Flaschen abgefüllt. Lediglich vor der Abfüllung wurde eine kleine Menge Schwefel hinzugefügt.
Passt zu
Artikel Nr.
106708
Ähnliche Weine
