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Saurwein Chi Riesling
Elgin
Saurwein
Größe
Jahrgang
Regulärer Preis
CHF 15.90
Sale-PreisCHF 24.90Sie sparen CHF 9.00
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Steckbrief
Produzent
Saurwein
Geschacksnoten
Leicht & schlank, Frisch & lebendig, Fruchtig, Trinkfreudig
Vinifikation
Chi bedeutet "Lebenskraft" und Chi steht für CHIUTA (ein afrikanischer Regengott). Die malerische Lage des Weinbergs im fruchtbaren Elgin-Tal inspirierte die Kreation dieses frischen, handgefertigten Rieslings.Die Trauben werden von Hand geerntet, gekühlt, dann von Hand sortiert, abgebeert und gepresst. Die Spontangärung findet in Edelstahltanks statt und dauerte etwa 6 Wochen, bis ein optimaler Restzuckergehalt erreicht war. Der Wein wurde für die Abfüllung vorbereitet und nach 3 Monaten im Tank abgefüllt und nach weiteren 2 Monaten in der Flasche freigegeben.
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Artikel Nr.
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