Stellenrust Artisons The Mothership Chenin Blanc
Stellenrust Artisons The Mothership Chenin Blanc
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Stellenrust Artisons The Mothership Chenin Blanc

Stellenrust Artisons The Mothership Chenin Blanc

Stellenbosch
Stellenrust
Gereift
Größe
Jahrgang
CHF 33.90
CHF 44.00Sie sparen CHF 10.10
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Auf Lager
SKU: 106793 ISBN: 6009824740523
Produktbeschrieb:
Der Wein zeigt intensive weiße Pfirsich- und Birnentropfen in der Nase, die sich zu einem Steinobst am Gaumen fortsetzen, unterstützt von sauberen mineralischen Linien und einer mit Hefe überzogenen Säure.
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Steckbrief
Produzent Stellenrust
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift
Vinifikation Alles kehrt zum Mutterschiff zurück, um sich zu versorgen, aber sie selbst kämpft seit 1964 in den granithaltigen Bottelary Hills, ohne Bewässerung oder Rankhilfen. Und dennoch... diese verwelkten Buschreben produzieren den reinsten, konzentriertesten Chenin Blanc unter der ArtiSons-Galerie. Der Mothership ist unser ultimativer Chenin Blanc. Die Trauben werden zwischen 22 und 24° Oechsle geerntet und haben zwischen 6 und 12 Stunden Schalenkontakt. Der Wein wird für eine langsame Gärung mit wilden Hefen in 2000-Liter-Fässer und Betoneier abgefüllt und nach Abschluss der Gärung mit dem Primärtrub in Betoneier umgefüllt, wo er bis zu 12 Monate auf der Hefe reift.
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Artikel Nr. 106793

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