Stellenrust Old Bush Vine Chenin Blanc
Stellenrust Old Bush Vine Chenin Blanc

Stellenrust Old Bush Vine Chenin Blanc

Stellenbosch
Stellenrust
Restposten
Größe
Jahrgang
CHF 17.90
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SKU: 103568 ISBN: 6009824740349
Produktbeschrieb:
Der Stellenrust Old Bushvine Chenin Blanc verströmt ein duftendes Bouquet gelber Früchte sowie frische Anklänge aromatischer Limetten. Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen setzen sich auch nahtlos am üppigen Gaumen fort, wo sie von köstlichen Nuancen gelber Pfirsiche und Apfel auf perfekte Weise komplementiert werden und mit einem ausbalancierten Säurespiel köstlichen Genuss bescheren. Ein hochdotierter Chenin Blanc von bemerkenswerter Finesse und zugleich üppiger Großzügigkeit.
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Steckbrief
Produzent Stellenrust
Bewertungen
Zusammensetzung Chenin Blanc 100%
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2024 - 2032
Geschacksnoten Mittelkräftig, Frisch & lebendig, Fruchtig, Im Holzfass gereift
Vinifikation Das Traubengut für diesen preisgekrönten Chenin Blanc alter Buschreben wurde bei optimalem Reifegrad gelesen, leicht angequetscht und über nach auf der Haut ruhen gelassen. Am nächsten Tag wurde der Saft in zuvorbelegte Eichenfässer aus französischer Eiche gefüllt, wo der Wein einen natürlichen Vinfikationsprozess mit ausschließlich "wild" vorkommender Hefe abschloss und anschließend sieben Monate lang auf der Hefe reifte.
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Artikel Nr. 103568

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