Thistle and Weed Springdoring Chenin Blanc
Thistle and Weed Springdoring Chenin Blanc

Thistle and Weed Springdoring Chenin Blanc

Swartland
Thistle and Weed
Restposten
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Jahrgang
CHF 16.90
CHF 29.90Sie sparen CHF 13.00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Ausverkauft
SKU: 105240 ISBN: 781718586467
Produktbeschrieb:
Noten von Passionsfrucht und Reet. Avantgardistische Aromen, Limetten und ein Medley von Zitrusfrüchten auf dem mittleren Gaumen. Im Finish kristalline Mineralität mit viel nervöser Spannung.
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Steckbrief
Produzent Thistle and Weed
Zusammensetzung Chenin Blanc 100%
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2025 - 2035
Geschacksnoten Mittelkräftig, Frisch & lebendig, Fruchtig, Trinkfreudig
Vinifikation Der Springdoring stammt von einem alten Weinberg auf der Südseite des Paardebergs. Dies ist der Inbegriff des Swartland Chenin von alten Reben - parfümiert, mit einer ausgewogenen Fruchtreinheit, die zu einem strukturierten, langen und würzigen Abgang führt, begleitet von einer frischen Salzigkeit. Die Trauben wurden als ganze Bündel gepresst und der freilaufende Saft wurde in alten französischen Holzfässern nartürlich vergoren. Der Springdoring wurde anschliessend für 9 Monate auf der Hefe gereift und danach ungefiltert abgefüllt.
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Artikel Nr. 105240

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