Uva Mira Sing a Wing Sauvignon Blanc 2024

Stellenbosch Helderberg

Uva Mira

Größe

0,75 l

Jahrgang

2024

CHF 24.90

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SKU: 106861 ISBN: 6009639210440

Ein Spiegelbild der Zurückhaltung mit subtiler Kreidigkeit und Mineralität in der Nase. Ein Schwenken des Glases entlockt ihm ein duftendes Aroma aus schwarzer Johannisbeere mit leichter Limette, grünem Apfel und Seetang. Der Gaumen ist zurückhaltend und ausgeglichen, mit schön konzentrierter, trockener Struktur und ausgewogener, limonenartiger Säure. Der Abgang ist trocken, mit einer verlockenden Salzigkeit.

Steckbrief

Produzent Uva Mira

Bewertungen

Geschacksnoten Leicht & schlank, Frisch & lebendig, Elegant

Vinifikation Ein Ausdruck von Raffinesse, Eleganz, Reinheit und Komplexität des Terroirs, der die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren hochgelegenen Sauvignon Blanc-Weinbergen. Dieser Wein erzählt die Geschichte eines liebenden Paares und den Begriff der Zuneigung, den sie miteinander teilen, Sing-a-Wing. Ein Gedicht, das O.T.V. Senior für seine Frau Margaret anlässlich ihres 25. Hochzeittages auf dem Rücketikett dieses Sauvignon Blanc drucken liess.

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