Knorhoek Cabernet Sauvignon
2021

Knorhoek Cabernet Sauvignon

Simonsberg-Stellenbosch
Knoerhoek Wine Farm
Jahrgang
Größe
CHF 17.90
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Price includes VAT, plus shipping In Stock
SKU: 106616 ISBN: 6009900537320
Product Description:
Die anfänglichen Aromen von roten Beeren führen zu einem vielschichtigen Profil von Sauerkirsche, Feuerstein und Leder, das sich am mittleren Gaumen zu einer pflaumigen Fülle abrundet und mit weichen, samtigen Tanninen endet.
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Profile
Produzent Knoerhoek Wine Farm
Vinifikation Die verschiedenen Rebblöcke wurden separat vinfiziert und in offenen Edelstahltanks mit regelmäßigem Abstich (4-5 mal täglich) vergoren. Danach erfolgte eine verlängerte Maischstandzeit und der Wein wurde anschliessend in eine Kombination von Fässern aus französischer Eiche der ersten, zweiten und dritten Belegung umgefüllt. Er wurde darin für 20 Monate ausgebaut.
Artikel Nr. 106616