Thelema Merlot
Thelema Merlot
Thelema Merlot
2021

Thelema Merlot

Stellenbosch
Thelema
Size
vintage
CHF 17.90
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Price includes VAT, plus shipping In Stock
SKU: 106831 ISBN: 6003438000110
Product Description:
Dieser Merlot verkörpert ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen sanfter Eleganz und lebendiger Fruchtigkeit, was ihn zu einem wahren Genuss für die Sinne macht. Reife rote Kirschen und saftige Pflaumen dominieren das Aroma und schaffen einen verführerischen Auftakt, der ein geschmackliches Erlebnis verspricht. Der Abgang ist lang anhaltend und anmutig und hinterlässt einen bleibenden Eindruck mit Finesse.
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Profile
Produzent Thelema
Vinifikation Die Trauben wurden entstielt, sortiert, zerkleinert und zwei Tage kalt mazeriert. Anschliessend erfolgte die alkoholische Gärung mit regelmässiger Battonagebei belüfteten Pumpe am Morgen und einem geschlossenem Kreislauf am Nachmittag. Nach dem Abpressen erfolgt die malolaktische Gärung in französischen Holzfässern Der Wein reifte insgesamt 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche, wovon 25% neu waren.
Artikel Nr. 106831