Cederberg Sustainable Rosé
Cederberg
Cederberg
bestseller
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vintage
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Profile
Produzent
Cederberg
Bewertungen
Zusammensetzung
Shiraz-Syrah 100%
Trinkempfehlung
Temperatur 8° - 12°
Von 2025 - 2029
Geschacksnoten
Leicht & schlank, Frisch & lebendig, Fruchtig, Trinkfreudig
Vinifikation
Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden bei 22.5° Oechsle gelesen, für 8 Stunden bei 8°C eingemaischt, abgepresst und bei 10°C durfte sich der Most 2 Tage lang absetzen. Die Gärung erfolgte bei 11°C für 24 Tage mit ausgewählten Hefestämmen. Der Wein reifte anschliessend für weitere 2 Monate auf der Feinhefe.
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Artikel Nr.
106949
