Carinus Rooidraai Chenin Blanc
Carinus Rooidraai Chenin Blanc
2023

Carinus Rooidraai Chenin Blanc

Swartland
Carinus Vineyard
Size
vintage
CHF 19.90
CHF 29.00you save CHF 9.10
Price includes VAT, plus shipping In Stock
SKU: 106395 ISBN: 6007012035420
Product Description:
Dieser Wein zeigt in der Nase Noten von gelbem Apfel, Pfirsich und Zitronengras, begleitet von subtilen Anklängen an Honigmelone. Am Gaumen hat er eine wunderbar kontrollierte Schwere, die lange anhält, die Reinheit der Frucht bewahrt und die geschätzte salzige Energie des Weinbergs zur Geltung bringt.
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Profile
Produzent Carinus Vineyard
Bewertungen
Vinifikation Der Weinanbau ist das Hauptanliegen der Cousins Danie und Hugo Carinus, und wenn man dann noch ihre enge Beziehung zu Lukas Van Loggerenberg, Südafrikas "Rockstar-Winzer", berücksichtigt, erhält man etwas absolut Köstliches. Danie und Hugo bauen ihre Trauben in Devon Valley, Polkadraai und Swartland an und beliefern einige der führenden Weinproduzenten mit diesen begehrten Trauben. Sie sind Winzer in der 5. Generation und außerdem "Wine Cellar Young Guns". Die Trauben für diesen Chenin Blanc stammen direkt von der Rooidraai Farm im Swartland. Wir arbeiten mit aussergewöhnlichen Winzern zusammen, um unser begrenztes Sortiment herzustellen, wobei wir Qualität über Quantität stellen. Diese Weine werden mit minimalen Eingriffen hergestellt, um das Terroir, in dem die Reben verwurzelt sind, zu ehren. Diese Weine werden in natürlichen Gefäßen ausgebaut, darunter alte französische Eichenfässer und Eiergärbehälter aus Beton. Dieser Wein wurde für 10 Monate in gebraichten französischen Holzfässern ausgebaut.
Artikel Nr. 106395