Le Riche Cabernet Sauvignon
Le Riche Cabernet Sauvignon
Le Riche Cabernet Sauvignon
2022

Le Riche Cabernet Sauvignon

Stellenbosch
Le Riche
Size
vintage
CHF 23.90
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Price includes VAT, plus shipping In Stock
SKU: 100807
Product Description:
Tief granatrote Farbe. Lebhafte Aromen von Brombeeren, Pflaumen, frischen Kirschen und einem Hauch von Cassis und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er im Auftakt süße Früchte, gefolgt von einer köstlichen Komplexität von roten und schwarzen Fruchtpastillen. Feste Tannine und ausgewogene Säure tragen dazu bei, ein üppiges, mittelkräftiges Mundgefühl zu schaffen. Ein langerAbgang wird durch Noten von dunkler Schokolade, schwarzer Kirsche und Zedernholz untermalt. Ein klassischer Stellenbosch Cabernet Sauvignon.
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Profile
Produzent Le Riche
Bewertungen
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2024 - 2034
Geschacksnoten Mittelkräftig, Fruchtig, Kräftige Tannine
Vinifikation Die Trauben werden aus einer Vielzahl von Standorten innerhalb von Stellenbosch ausgewählt. Wir suchen die besten Böden und Standorte aus und mischen die Weinberge miteinander, um einen Ausdruck der Terroirs von Stellenbosch zu schaffen. Fünf Tage Gärung im offenen Tank mit Temperaturregelung und regelmäßige manuelle Punch-Downs und Pump-Over. Die malolaktische Gärung erfolgte in ausgekleideten Betonbehältern, danach wurde der Wein in 225-Liter-Fässer umgefüllt. Der Ausbau erfolgte für 22 Monate in Eichenholzfässern, wovon 12% neu waren.
Artikel Nr. 100807