Raats Family Cabernet Franc

Raats Family Cabernet Franc

Stellenbosch
Raats Family
Size
vintage
CHF 65.00
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Price includes VAT, plus shipping In Stock
SKU: 100634 ISBN: 855200000042
Product Description:
Ein sexy, üppiger Cabernet Franc, der die Definition von Eleganz ist. Harmonisch integrierte Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen vermischen sich mit Tabak, Zimt und Gewürzen. Am Gaumen sind die Tannine weich und sanft, und im langen Abgang finden sich Anklänge von dunkler Schokolade und Mineralität. Ein mit viel Liebe hergestellter Wein, der genauso genossen werden sollte.
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Profile
Produzent Raats Family
Zusammensetzung Cabernet Franc 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2023 - 2033
Geschacksnoten Mittelkräftig, Geschmeidig & weich, Elegant, Samtige Tannine, Im Holzfass gereift
Vinifikation Handgeerntet und dreimal verlesen, wurde das Traubengut angequetscht und 5 Tage lang auf der Haut gelassen. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die traditionelle Korbpresse. Die malolaktische Fermentierung fand in Stahltanks statt woraufhin der Wein 18 Monate lang in französischen Barriques reifte (25 % Neuholz).
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Artikel Nr. 100634