Quoin Rock Black Series MCC Brut Rosé
2019

Quoin Rock Black Series MCC Brut Rosé

Cape South Coast
Quoin Rock Wines
Jahrgang
Größe
CHF 49.00
CHF 59.00you save CHF 10.00
Price includes VAT, plus shipping In Stock
SKU: 106673 ISBN: 6009880835362
Product Description:
Die Nase ist verlockend mit Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Sahne. Diese primären Fruchtnoten werden durch einen subtilen Hauch von frischem Brotteig ergänzt, der auf der langen Reifung auf der Hefe. Eine zarte Walnuss-Nuance fügt dem aromatischen Profil eine faszinierende Komplexität hinzu. Der Gaumen zeigen sich rosa Äpfel mit einem knackigen, saftigen Charakter, während die Säure einen pikanten Auftrieb gibt und die Frische der Frucht unterstreicht. der Frucht.
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Profile
Produzent Quoin Rock Wines
Vinifikation In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst, und der Saft setzt sich über Nacht über Nacht, bevor die Gärung beginnt, hauptsächlich in Edelstahltanks Stahltanks, teilweise auch in Holzfässern, um die Komplexität des Black Series Rosé seine Komplexität zu verleihen.
Artikel Nr. 106673