Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc MCC Brut NV

Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc MCC Brut NV

Western Cape
Steenberg
Größe
CHF 17.90
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Price includes VAT, plus shipping In Stock
SKU: 104807 ISBN: 6008869002610
Product Description:
Dieser Sparkling Sauvignon Blanc soll Spaß machen, fruchtig und frisch sein. Die Nase ist voll und intensiv mit Aromen von Granadilla, Sommermelonen und einem Hauch von Limette. Am Gaumen ist er leicht und geschmeidig, mit einer spritzigen Säure, die die tropischen Aromen von Ananas, Birne und Guave hervorhebt. Ein frischer Glanz rundet einen köstlichen und erfrischenden Sekt ab.
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Profile
Produzent Steenberg
Bewertungen
Zusammensetzung Sauvignon Blanc 100%
Trinkempfehlung Temperatur 6° - 8° Von 2021 - 2023
Geschacksnoten Leicht & schlank, Fruchtig, Trinkfreudig
Vinifikation Der Grundwein für den Sauvignon Blanc Sparkling wird nach traditioneller Methode hergestellt, von Hand geerntet und schonend als ganze Traubenbündel mit geringem Druck gepresst, um keine bitteren Phenole zu extrahieren. Der Saft wurde über Nacht abgesetzt und vor der Gärung sauber abgestochen. Die Gärung fand bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks statt und dauerte drei Wochen. Nach der ersten Gärung wurde der Wein stabilisiert und für die zweite Gärung in der Flasche vorbereitet. Die zweite Gärung in der Flasche dauerte drei Monate.
Artikel Nr. 104807