Winery

Sijnn

The farm

Sijnn Estate

Wine Style

Beste südeuropäische Rebsorten, in Südafrikas extremer Trockenheit gewachsen und mit geringsten Erträgen geerntet – so ungefähr lautet das Erfolgsrezept der Sijnn Weine von David Trafford

Winzer

Als gelernter Architekt und Winzer aus Leidenschaft hat sich David Trafford mit seiner Frau Rita an den wildromantischen Hängen des Mont Fleur seinen Lebenstraum erfüllt. Das neueste Projekt des rastlosen Enthusiasten heißt Sijnn Wines und steht für Cuvées nach bestem südeuropäischem Vorbild.

Profile

Wine region

Overberg

Foundation

2003

Winemaker

Sijnn

Production since

2007

Size

16

White/red ratio

17

Quantity

36 tons

Bottles

22000

Tasting Times

Freitag + Samstag 10 – 13 Uhr, zu anderen Zeiten nach Absprache


Phone +27 21 880 16 11

info@detrafford.co.za

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Impressions from the winery