89
TA
Babylonstoren Mourvèdre Rosé
Simonsberg-Paarl
Babylonstoren
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Jahrgang
Regular price
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SKU: 106339
ISBN: 6009900164359
Product Description:
Ein eleganter, trockener Wein mit einer raffinierten lachsfarbenen Robe und köstlichen Noten von Himbeeren und Rosenblättern. Ein einziger Schluck genügt, um den Geschmack von zerdrücktem Granatapfel, die süße Frische von Wassermelone und eine feine Säure zu entdecken.
Profile
Produzent
Babylonstoren
Bewertungen
89
Tim Atkin
Geschacksnoten
Leicht & schlank, Elegant, Fruchtig, Frisch & lebendig, Trinkfreudig
Vinifikation
Die Mouvedretrauben stammen von den Hängen des Simonsberges sowie aus verschiedenen Tälern im Franchhoek und dem Western Cape. Die Trauben wurden nach der Lese für 2 Stunden auf der Schale mazeriert und anschliessend abgepresst und im Edelstahltank kalt vergoren. der Wein lagerte vor der Abfüllung für 3 Monate auf der Hefe.
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106339