Babylonstoren Nebukadnesar

Simonsberg-Paarl

Babylonstoren

Rarity

Größe

0,75 l

1,50 l

Jahrgang

2019

2021

2022

2023

CHF 49.90

CHF 69.00you save CHF 19.10

Price includes VAT, plus shipping In Stock

SKU: 103483 ISBN: 6009900164328

Der Babylonstoren Nebukadnesar beeindruckt schon im Glas mit seiner dunklen rubinroten Farbe und der faszinierende Duft von Veilchen und Thymian, der von intensiven Joahnnisbeeraromen und einer leichten Rauchnote unterstrichen wird, macht Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen überzeugt das Cuvée vor allem mit seiner Ausgewogenheit und seinem fruchtigen Charakter. Die tolle Tanninstruktur und gut eingebundenen Eichennoten akzentuieren gekonnt die Nuancen von roten Beeren.

Profile

Produzent Babylonstoren

Bewertungen 95 Decanter 4.5 Platters

Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Fruchtig, Samtige Tannine, Im Holzfass gereift, Gereift & komplex

Vinifikation Die Trauben stammen von den Hängen des Simonsbergs zwischen den Weinanbaugebiete in Franschhoek, Stellenbosch und Paarl. Die Trauben wurden seperat vinifiziert und 23 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut. Nach der Assemblage reifte Wein anschliessen für einen Monat im Edelstahltank, bevor er abgefüllt wurde und noch mal für 5 Monate in der Flasche lagerte.

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