Brookdale Mason Road Syrah

Brookdale Mason Road Syrah

Paarl
Brookdale Estate
Remainders
Jahrgang
Größe
CHF 12.90
CHF 19.90you save CHF 7.00
Price includes VAT, plus shipping In Stock
SKU: 103237 ISBN: 781159892141
Product Description:
Reiche rote Früchte gleiten aus dem Glas wie Seide und Samt, die greifbar werden. Schleier aus würzigen, harzigen Zweigen löst sich auf in Maulbeeren, Oliventapenade und Aromen von Nachtblumen. Der Gaumen trieft von reifen roten Johannisbeeren, saftig und fließt mit einer sanften, Blutorangensäure. Ein Hauch von Kirsch-Cola und frischem schwarzem Pfeffer säumen kaum wahrnehmbareTannine zu einem ausgewogenen und sauber trockenen Abgang.
Share
Facebook Pinterest
Profile
Produzent Brookdale Estate
Bewertungen
Zusammensetzung Shiraz-Syrah 100%
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2024 - 2030
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Geschmeidig & weich, Fruchtig, Samtige Tannine, Im Holzfass gereift
Vinifikation Der Syrah wurde von Hand gelesen und in offenen Gärbehältern spontan mit regelmässigen Umpumpen vergoren. Ein kleiner Teil wurde einer Kohlensäure-Mazertion unterzogen. Der Wein wurde nach einer verlängerten Mazeration anschliessend abgepresst und für die malolaktische Gärung in Fässern und Fudern überführt. Der Syrah verbrachte 8 Monate in 500 und 300-Liter Eichenfässern und zusätzlich in 2500-Liter Fuder.
Passt zu
Artikel Nr. 103237