Kershaw Cartref SH9C Syrah

Kershaw Cartref SH9C Syrah

Lake District
Kershaw
Jahrgang
Größe
CHF 95.00
Price includes VAT, plus shipping Low Stock
SKU: 101031 ISBN: 700083851406
Product Description:
Der Lake District Cartref SH 9C Syrah stammt von einer reinbewachsenen Rebparzelle im westlichen Teil der Elgin Region. Wenn in kühleren Lagen angebaut, entfalten sich aus diesem Klon später Weine mit einem geradezu die Sinne betörenden Bouquet, einer grandiosen Balance sowie mit einem herzhaft herben Charakter. Von mittlerem Körper und Gewicht präsentiert sich dieser Syrah mit einer bemerkenswerten Eleganz, einem raffinierten Tanningerüst sowie mit einer vortrefflichen Fruchtreinheit. Nuancen von weißem Pfeffer, duftigen Veilchen und Lavendelblüten, Pflaume und Jod werden begleitet von einer angenehmen Frische und Dynamik sowie von einem lebhaften Säurespiel, welches dem Wein ein gelungene Präzision verleiht.
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Profile
Produzent Kershaw
Zusammensetzung Shiraz-Syrah 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2019 - 2035
Geschacksnoten Mittelkräftig, Elegant, Frisch & lebendig, Samtige Tannine, Im Holzfass gereift
Vinifikation Richard Kershaws ungemeine Leidenschaft und Liebe für Südafrikas Elgin Region und edle Rebsorten bilden sowohl die Inspiration als auch das Fundament der Kershaw Deconstructed Syrah Weinreihe, bestehend aus zwei verschiedenen Syrah-Klonen zweier aneinander angrenzender Rebparzellen im westlichen Teil der Elgin Region. Beim Lake District Cartref SH9C Syrah handelt es sich um eine Rebparzelle, welche direkt an die Parzelle des SH22 Klons angrenzt. Der SH9C Klon bringt fülligere Weine von intensivem Farbton und feiner Struktur hervor. Das Traubengut für diese erstklassigen Syrahs wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei mit großer Sorgfalt per Hand sortiert und komplett entrappt. Die Beeren fermentierten in offenen Gärbehältern woraufhin der Wein 15-18 Monate lang in Barriques reifte. Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche nicht verfeinert und lediglich leicht gefiltert. Jede Flasche erhielt eine individuelle Kennziffer.
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Artikel Nr. 101031