Klein Constantia Clara Sauvignon Blanc
Klein Constantia Clara Sauvignon Blanc

Klein Constantia Clara Sauvignon Blanc

Constantia
Klein Constantia
Size
vintage
CHF 29.90
Price includes VAT, plus shipping Low Stock
SKU: 101573 ISBN: 088580602852
Product Description:
Man sagt, Klein Constantia strebe mit dem Clara einen kühneren, reicheren Bordeaux-Blanc-Stil an, der Birne, Ananas, gelbe Grapefruitpastillen und eine reifere und rundere Textur aufweist. Das Endergebnis ist einfach großartig. Es gibt in der Tat mehr Reichtum und Komplexität durch den Kontakt mit dem Hefesatz, Noten von Kiwifrüchten, Akazienholz und einen insgesamt abrundenden Einfluss des Eichenholzes, ohne dass der Wein an sich einen offenkundigen Eichencharakter aufweist. Reichhaltig, intensiv, plüschig und strukturiert, ist dies ein wirklich erwachsener Sauvignon Blanc mit sensationeller Konzentration, Intensität und Länge.
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Profile
Produzent Klein Constantia
Zusammensetzung Sauvignon Blanc 100%
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2021 - 2030
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Geschmeidig & weich, Im Holzfass gereift
Vinifikation Für diesen Sauvignon Blanc werden die Reben verwendet, die das Terroir am besten zum Ausdruck bringen. Die Trauben stammen von 6 verschiedenen Rebbergen, die in einzelnen Blöcken aufgeteilt sind und auf einer Meereshöhe von 260 bis 300 Meter über den Meeresspiegel liegen. Jeder Block hat unterschiedliche Eigenschaften und sie werden getrennt vinifiziert und es werden nur die besten Fässer selektiert.
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Artikel Nr. 101573