92 TA
Klein Constantia Estate
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Klein Constantia Estate

Constantia
Klein Constantia
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vintage
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SKU: 102064 ISBN: 6009803615002
Product Description:
Der 2018er Red Estate hat eine ausdrucksvollere Nase als der 2017er, mit ungestümen Brombeer-, Heidelbeer- und mehr Blumendüften, die im vorherigen Jahrgang nicht vorhanden sind. Der Gaumen ist mittelkräftig mit saftigen schwarzen Früchten. Ein feiner Bordeaux-Blend mit einer ordentlichen Prise schwarzem Pfeffer im Abgang. Ausgezeichnet.
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Profile
Produzent Klein Constantia
Bewertungen 92 Tim Atkin
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 71%, Petit Verdot 16%, Malbec 13%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2024 - 2034
Geschacksnoten Mittelkräftig, Fruchtig, Samtige Tannine, Im Holzfass gereift
Vinifikation Die Trauben werden sorgfältig sortiert und anschliessend eingemaischt und vergoren. Nach dem Abpressen durchläuft der Wein die malolaktischen Gärung in französischen Eichenholzfässern und reift danach 15 Monate in 40% neuen Fässern aus französischer Eiche, während die restlichen 60% in gebrauchten Fässern ausgebaut werden. Anschliessend wird Estate Red assembliert und abgefüllt.
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Artikel Nr. 102064