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Knorhoek Chenin Blanc

Knorhoek Chenin Blanc

Simonsberg-Stellenbosch
Knoerhoek Wine Farm
Jahrgang
Größe
CHF 14.90
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Price includes VAT, plus shipping In Stock
SKU: 101388 ISBN: 6009900537306
Product Description:
Attraktiv und ausdrucksstark in der Nase und am Gaumen mit Limette, Ananas und Stachelbeere. Gut ausgewogen mit integrierter Säure, guter Struktur, Gaumentiefe und Textur. Langer Abgang mit zitrischer Frische.
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Profile
Produzent Knoerhoek Wine Farm
Bewertungen 95 Fine Wine Awards 91 Decanter 93 Greg Sherwood MW 4 Platters 93 Tim Atkin 95 Winemag
Zusammensetzung Chenin Blanc 100%
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2024 - 2030
Geschacksnoten Mittelkräftig, Frisch & lebendig, Fruchtig, Im Holzfass gereift
Vinifikation Die Gärung fand in Betoneiern und einer Kombination aus 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche der ersten und zweiten Füllung statt. Die einzelnen Komponenten wurden getrennt mit einer regelmässigen Battonage vergoren. Der Verschnitt erfolgte nach 7-monatiger Reifung.
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Artikel Nr. 101388