Rall Wine Noa Chenin Blanc
Swartland
Rall Wine
Matured
Size
vintage
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CHF 49.00
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SKU: 103529
Product Description:
Dramatische Aromatik mit Spitzennoten von Blumen und Kräutern vor Limette, Zitrone und Naartjie sowie Anklängen von Ingwer und anderen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich eine große Fruchtfülle und viel spritzige Säure. Viel Geschmack und ein langer, trockener Abgang. Dieser Wein hat eine weinige Ausstrahlung mit dem perfekten Maß an Gewicht und Textur.
Profile
Produzent
Rall Wine
Zusammensetzung
Chenin Blanc 100%
Trinkempfehlung
Temperatur 8° - 12°
Von 2022 - 2032
Geschacksnoten
Vollmundig & kraftvoll, Frisch & lebendig, Gereift & komplex
Vinifikation
Die Erstveröffentlichung von Noa. Nachdem Donovan Rall in den letzten Jahren eine Reihe von potenziellen alten Chenin-Weinbergen auf den Granitböden des Paardebergs getestet hat, stach diese 2,1 ha große, in den 1960er Jahren gepflanzte Lage sofort hervor. Neben dem Beitrag zum Rall-Weißwein wird eine Auswahl dieses Weinbergs auch separat für Noa abgefüllt. Die Trauben wurden früher als die anderen Parzellen geerntet, vergoren und im Beton-Ei ausgebaut, um dem Wein Struktur zu verleihen, während der Wein bis zur Abfüllung nach 10 Monaten in einem sehr frischen und fast primären Zustand bleibt.
Artikel Nr.
103529