Reyneke Natural Chenin Blanc

Reyneke Natural Chenin Blanc

Stellenbosch
Reyneke
Jahrgang
Größe
CHF 49.00
CHF 99.00you save CHF 50.00
Price includes VAT, plus shipping Sold Out
SKU: 103470 ISBN: 6002039011310
Product Description:
In der Nase öffnen sich erste Noten von Orangenblüte, Zitrone und Birne, die Noten von weißem Pfirsich und goldenen, köstlichen Äpfeln enthüllen. Die steinig-tonigen Eigenschaften der Amphore werden deutlich, wenn sie die kühle und frische Palette dieses schönen Weins anhebt. Die Noten von Quitten, Honig und Mandeln werden durch eine lebhafte Säure unterstützt, die wiederum durch eine weiche Rundung am Gaumen gut ausgeglichen wird. Dies ist ein wirklich schöner Wein, bei dem das Ganze definitiv mehr ist als die Summe seiner Teile.
Share
Facebook Pinterest
Profile
Produzent Reyneke
Bewertungen
Zusammensetzung Chenin Blanc 100%
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 14° Von 2019 - 2029
Geschacksnoten Mittelkräftig, Frisch & lebendig, Elegant, Fruchtig
Vinifikation In bestimmten Jahrgängen ernten wir, wenn die Bedingungen es zulassen, einen kleinen Teil eines unserer von der Old Vine registrierten Weinberge für dieses ganz besondere Projekt. Im Jahr 2017 wurden die Trauben ganz gepresst und direkt in zwei Fässer und eine Tonamphore abgefüllt. Der in einem Kühlraum vergorene Most und der daraus resultierende Wein wurden dort zur weiteren Reifung gelagert. Im Dezember probierten wir alle drei Gefäße und wählten nur die Amphore aus, die abgefüllt werden sollte. Der Wein wurde abgefüllt und abgefüllt, ohne jegliche Schönung, Filtration oder SO2. Dies ist ein wirklich bemerkenswerter Wein.
Artikel Nr. 103470