Thistle and Weed Nastergal Red
Thistle and Weed Nastergal Red
Thistle and Weed Nastergal Red
2022

Thistle and Weed Nastergal Red

Western Cape
Thistle and Weed
Size
vintage
CHF 19.90
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Price includes VAT, plus shipping In Stock
SKU: 106842 ISBN: 700083698841
Product Description:
Tiefschwarz mit Aromen von Brombeeren und Blaubeeren mit intensiven Zimt- und Gewürznoten sowie schwarzem Pfeffer in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig, mit Beerenaromen und kräftigen Tanninen.
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Profile
Produzent Thistle and Weed
Vinifikation Nastergal wird von Tempranillo dominiert, einer spanischen Rebsorte, die für die Herstellung großer, kräftiger Weine bekannt ist. Der Tempranillo wird von Schieferböden, die entlang des Berg River in Wellington wachsen bezogen, die viel Rückgrat und Alterungspotenzial bietetn Um die Kraft des Tempranillo auszugleichen, wird er mit reifen Alicante Bouschet-Trauben assembliert, die in den tiefroten Böden der Stellenbosch-Berge verwurzelt sind und würzige Aromen und eine intensive Farbe beisteuern. Kleine Parzellen von Touriga Nacional, Souzão und Touriga Francesa, ebenfalls aus den Stellenbosch-Bergen, runden diesen einzigartigen Wein ab. Die verschiedenen Rebsorten werden separat in offenen Fermentern, mit einem kleinen Teil als ganze Traubenbündel, vergoren. Nach dem Abpressen wird der Wein für 11 Monate in gebrauchten französischen Eichenholzfässern ausgebaut.
Artikel Nr. 106842