Südafrika Weine

im Lindenhofkeller

KapWeine lädt zusammen mit Tokara und Vergelegen zu zwei exklusiven Winemaker’s Dinner, mit Michelin-Sternekoch Sebastian Rösch, im Lindenhofkeller Zürich ein!

Entkorken Sie mit uns an zwei exquisiten Abenden Ende März, die besten südafrikanischen Weine von Tokara und Vergelegen. Jeder unglaubliche Gang, entworfen und zubereitet von Michelin-Sternekoch Sebastian Rösch mit 17 Gault-Millau-Punkten, wird sorgfältig mit den besten Weinen von Tokara sowie Vergelegen kombiniert.

Begleiten Sie die aus Südafrika eingeflogenen Produzenten der Weingüter, Tokara mit Karl Lambour am Donnerstag den 23. März 2023 und Vergelegen, mit Laura Sullivan am Freitag den 24. März 2023. Erfahren Sie während des ganzen Abendessens mehr über die aussgerwöhnlichen Weingüter sowie über Weinherstellung und Charakteristiken der erlesenen Weine. Ein Abend voller Spass, Lachen, aussergewöhnlichem Wein und phänomenalem Essen.

Melden Sie sich jetzt an, denn pro Abend sind die Plätze auf 20 Personen limitiert!

PS: Das 4-Gang Surprise-Menü gibt’s für Fleisch-Liebhaber sowohl auf für Vegetarier.

Teilnahmebedingungen:

Mit dem Kauf des Tickets bestätigt der Käufer die für den Winemaker’s Dinner geltenden Konditionen. Sollte aus unerwarteten Gründen eine Teilnahme der gebuchten Veranstaltung nicht möglich sein, akzeptiert der Käufer, dass der Kaufpreis nicht zurückerstattet werden kann. Die Plätze sind limitiert auf 20 Personen pro Abend. Weitere Plätze können nicht dazugebucht werden. Die Tickets werden nach Kauf-Reihenfolge bearbeitet.

KapWeine behält sich das Recht vor die Veranstaltung bis am 1. März 2023 abzusagen, infolge einer zu geringen Teilnehmerzahl.

Lindenhofkeller in Zürich

Viel Freude mit Augen, Nase und Gaumen, mit Gabel, Löffel und Fingern!

Sebastian Rösch steht seit Januar 2023 wieder permanent am Herd. Denn er hat das Traditionslokal im Kreis 1 in Zürich übernommen. Als «Aufsteiger des Jahres 2021» begeisterte Rösch seine Gäste in Vergangenheit mit seinen bayrisch inspirierten Kreationen und kochte auf 17-Punkte-Niveau. Eine seiner Spezialitäten ist mit Sicherheit die Haxe. Doch im Lindenhofkeller kommen Passion und Sorgfalt bei der Suche nach den besten Lebensmittel, Neugierde für die Techniken, eine Portion Fantasie und Originalität bei der Präsentation hinzu. Eine liebevolle Küche, welche raffiniert den kulinarischen Ursprung auf den Teller bringt.

Das Restaurant liegt in einer kleinen Seitengasse, welche direkt in den Rennweg mündet und beherbergt einen denkmalgeschützten Kachelofen auf zwei Etagen sowie eine zauberhafte kleine Terasse. Das Haus wurde in den vergangen zwei Jahren umfassend saniert und erscheint in neuem Glanz.