Vos vins d'Afrique du Sud
Regina Edes-Gibbings
Il y a quelques semaines, nous avons lancé la campagne « Partagez votre vin sud-africain ».
Parmi tous ceux qui ont posté leur photo avec le hashtag #kapwewinesafari sur Instagram et Facebook, nous avons tiré au sort l'un des meilleurs vins sud-africains. Regina Edes-Gibbings, une super fan de vins, a été la gagnante. Aujourd'hui, nous vous la présentons.
Pouvez-vous nous parler un peu de vous ? D'où venez-vous ?
Regina : Je viens d'origine de Hongrie, mais j'ai longtemps vécu à Londres et dans d'autres grandes villes. Maintenant, je suis enfin en Suisse. Professionnellement, je fais de la musique et tu sais, la musique et le vin vont très bien ensemble.
Avez-vous déjà été en Afrique du Sud ?
Regina : Malheureusement non. J'ai beaucoup de bons amis en Afrique du Sud et j'aimerais leur rendre visite. Je voulais, mais quand la période COVID est arrivée, nous n'avons pas pu voyager — comme tout le monde. Maintenant, nous n'avons plus d'excuse pour voyager en Afrique du Sud. J'aimerais beaucoup visiter le pays.
Quand votre passion pour le vin a-t-elle commencé ?
Regina : Tout s'est passé pendant la période COVID. On avait plus de temps et bien sûr, j'ai bu beaucoup de vins de moins bonne qualité. Un jour, je me suis dit : « Ça ne peut plus durer ». Le vin m'intéresse beaucoup et maintenant j'avais le temps d'en apprendre davantage. Finalement, j'ai obtenu un WSET Niveau 3 à l'université.
Comment avez-vous connu KapWeine ?
Regina : J'étais ici grâce à Sandy, Ryan et Bella, qui sont de très bons amis à moi. Ils étaient déjà là et m'ont invitée à un événement. C'était une super suggestion. C'est ainsi que j'ai commencé et ce fut une surprise quand Thomas Schneider (directeur adjoint de KapWeine) m'a appelée pour me demander si je voulais participer à votre événement de dégustation en tant que Cape-Angel. C'était tout simplement merveilleux !
Avez-vous aimé cette expérience ?
Regina : Oui, les gens qui viennent ici sont très sympas et apprécient les vins.
Comment avez-vous trouvé les événements de dégustation ?
Regina : Oui, beaucoup. C'était vraiment super. L'ambiance était excellente : beaucoup de monde, pas de stress, on peut simplement déguster et tout le monde est simplement « heureux ». Les Cape-Angels, le personnel, ils ont toujours été très gentils, m'ont très bien conseillée sur les vins à déguster.
Comment trouvez-vous les vins sud-africains par rapport aux autres vins du monde ?
Regina : Quand je bois des vins sud-africains, je me sens immédiatement chez moi. En Hongrie, nous avons beaucoup de Bordeaux Blend à cause du soleil. Les Bordeaux Blends d'Afrique du Sud sont si beaux et ont de la personnalité. Je trouve la qualité absolument excellente et il y en a beaucoup de biodynamiques.
Quels vins sud-africains sont vos préférés ?
Regina : C'est difficile… Je dirais le Cabernet Franc et aussi les Bordeaux Blends. J'adore aussi le Chenin Blanc. Lors d'un événement de dégustation, j'ai un peu découvert des assemblages blancs et je dois dire qu'ils sont magnifiques.
Combien de bouteilles de vin buvez-vous par an ?
Regina : Euh, six cent quarante-sept… Non. Je plaisante ! Je ne sais vraiment pas. Je bois avec des collègues. S'il fait beau, on boit un peu plus de vin blanc ou de rosé. En hiver, je bois plus de vin rouge, mais cela dépend du nombre de personnes et de l'ambiance que nous avons à la maison. Mais j'aime beaucoup boire du vin.
Regina Edes-Gibbings a reçu une bouteille de Thistle and Weed « Khakibos » . Vous pouvez également l'acheter dans notre boutique.
CHARDON ET MAUVAISE HERBE
Khakibos Blanc – 2020
5 Étoiles par Platter’s
Le bouquet envoûtant ravit avec des arômes séduisants de fleurs de frangipanier et de jasmin intenses, ainsi que de subtiles notes d'herbes fraîches. En bouche, ce vin blanc très apprécié est incroyablement opulent et expressif, merveilleusement équilibré par une acidité fraîche et une finale rappelant la poudre effervescente.
Action
CHARDON ET MAUVAISE HERBE
Khakibos Blanc – 2020
CHF 23.90 au lieu de CHF 29.90
Voulez-vous savoir ce que Regina pense de ce vin ? L'a-t-elle goûté ? En tant qu'experte en vins, peut-elle nous dire ce qu'il y a à découvrir dans un verre de Khakibos ? Ne manquez pas cette vidéo.
Tous les prix en CHF, TVA incluse. Prix du jour au 28.05.2022.
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