Mission : Protéger les vieilles vignes
Les producteurs cherchent à protéger les vieilles vignes
Les vieilles vignes sont un trésor particulier dans le monde du vin. Cependant, comme il existe différentes définitions de ce qu'est une vieille vigne dans le monde, il n'est pas toujours facile de connaître la durée de vie et l'histoire complètes d'un site.
En Afrique du Sud, l'Old Vine Project (OVP) veut éliminer ces incertitudes en enregistrant les parcelles de 35 ans ou plus comme Certified Heritage Vineyard. Lorsqu'un vin est produit à partir de l'une de ces parcelles, son étiquette porte un sceau et l'année de plantation du vignoble.
Selon les chiffres de SA Wine Industry Information and Systems (SAWIS) de 2020, l'Afrique du Sud compte environ 9 125 hectares de vignobles de 35 ans ou plus, répartis dans différentes régions avec des types de sols différents. Sur les plus de 80 "Heritage Vineyards" certifiés en Afrique du Sud, 10 ont plus de 100 ans.
L'une de ces parcelles, Basson Vineyard dans l'appellation Wellington Wine of Origin (WO), est le plus ancien vignoble de vin rouge certifié d'Afrique du Sud et l'un des premiers Certified Heritage Vineyards de l'OVP.
Le vignoble, d'un peu moins d'un hectare, a été planté de cinsault en 1900. Il a été l'un des premiers sites replantés après l'épidémie de phylloxéra. Les ceps noueux sont profondément enracinés dans les sols alluviaux de grès de la Montagne de la Table.
Depuis 2014, Andrea et Chris Mullineux de Mullineux & Leeu Family Wines s'occupent de ce site particulier.
Lorsqu'ils ont commencé à cultiver le site, le vignoble lui-même n'était pas très performant, même compte tenu de son âge avancé. Cependant, des années de soins et de réhabilitation par les Mullineux se sont avérées bénéfiques. La dernière récolte du millésime 2021 a produit 3,8 tonnes, contre une demi-tonne lors de la première récolte.
Les raisins donnent des vins terreux, minéraux, avec de la structure et de riches arômes de fruits. La récolte limitée n'était initialement utilisée que pour le Leeu Passant Dry Red, lancé avec le millésime 2015, mais depuis le millésime 2017, le site est également représenté par le Leeu Passant Basson Vineyard Cinsault comme vin de monocépage.
Les vins Mullineux pour tous les goûts
Action
MULLINEUX
Old Vines White – 2019
CHF 28.50 au lieu de CHF 32.00
Action
MULLINEUX
Granite Chenin Blanc – 2019
CHF 69.00 au lieu de CHF 79.00
Action
MULLINEUX
Iron Syrah – 2017
CHF 109.00 au lieu de CHF 119.-
Action
MULLINEUX
Leeu Passant Red Wine – 2015
CHF 109.00 au lieu de CHF 119.-
