Fiche technique
Produzent Amarula
Bewertungen
Vinifikation De l'arbre mystique Amarula, du sol et du soleil d'Afrique naît Amarula Cream. Lorsque les fruits mûrs du marula sont récoltés, les noyaux sont retirés et la pulpe est extraite de l'écorce. La pulpe de marula est ensuite fermentée dans des conditions similaires à celles de la vinification. Après la fermentation, le vin de marula est distillé dans des alambics en cuivre. La jeune liqueur vieillit ensuite en petits fûts de chêne pendant environ deux ans et est enrichie d'un extrait pur de marula, obtenu par un procédé spécial qui capture l'arôme unique du fruit de marula sous une forme concentrée. Enfin, dans la production d'Amarula, la liqueur est mélangée avec la meilleure crème fraîche. Le processus de mélange avec la crème est très sophistiqué. Cela crée un produit crémeux entièrement stable, riche et onctueux.
Artikel Nr. 101700