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Ataraxia Pinot Noir

Ataraxia Pinot Noir

Hemel-en-Aarde Ridge
Ataraxie
Taille
Millésime
CHF 35.00
CHF 44.00vous économisez CHF 9.00
Prix TTC, frais de port en sus Faible stock
SKU: 103786 ISBN: 6009813280245
Description du produit :
Le bouquet bien défini présente des arômes de fraises écrasées, de confiture de framboise et de légères notes de fleur d'oranger. L'élevage sous bois est ici utilisé avec discernement. En bouche, le corps moyennement corsé offre des fruits rouges croquants avec de subtiles notes de thé et de feuille de laurier. Assez frais et de style bourguignon, avec une finale nette et granuleuse et juste une touche de salinité en arrière-goût.
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Fiche technique
Produzent Ataraxie
Bewertungen 91 James Suckling 91 Robert Parker
Zusammensetzung Pinot Noir 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2022 - 2032
Geschacksnoten Mi-corsé, Élégant, Fruité, Frais & vif, Tanins soyeux, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Notre vin rouge boisé est élaboré à partir d'un cépage qui est probablement le mieux adapté de tous les cépages pour exprimer le terroir et le lieu. Le climat à influence maritime est si prononcé que les Pinot Noirs d'Ataraxia sont parmi les rares à être récoltés dans la vallée de Hemel-en-Aarde, sur des sols peu vigoureux, pierreux et argileux, composés de schiste de Bokkeveld. Le vin a été élevé à 20% en fûts de chêne français neufs.
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Artikel Nr. 103786