Brookdale Mason Road Chenin Blanc

Brookdale Mason Road Chenin Blanc

Paarl
Brookdale Estate
Millésime
Taille
CHF 12.90
CHF 19.90vous économisez CHF 7.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 103233 ISBN: 781718420969
Description du produit :
Parfumé et invitant, le vin s'ouvre sur le chèvrefeuille et les bonbons à la poire, évolue vers un courant électrique de fruits tropicaux, comme l'ananas, la mangue, le citron vert acidulé et le silex. Un mélange de rayons de miel précède les poires fraîches et termine cette abondance de fruits tropicaux, autour desquels une acidité vivifiante se forme et se rafraîchit.
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Fiche technique
Produzent Brookdale Estate
Zusammensetzung Chenin Blanc 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2024 - 2030
Geschacksnoten Mi-corsé, fruité, frais et vif, facile à boire
Vinifikation Les raisins proviennent majoritairement de vignes plantées en 2016 et de vignes âgées de 30 à 40 ans, qui apportent profondeur et concentration au vin. Les raisins sont égrappés, foulés et ensuite c'est principalement le jus de goutte qui est utilisé. Le vin est fermenté en cuve inox et ensuite élevé sur lies pendant 10 mois. Avant la mise en bouteille, le Chenin Blanc est assemblé avec une petite partie de Chenin Blanc élevé en fût de bois pour augmenter la complexité.
Artikel Nr. 103233