94 FAL
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Constantia Glen Five
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Constance
Constantia Glen
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Taille
Millésime
CHF 32.90
CHF 49.00vous économisez CHF 16.10
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 102293 ISBN: 6009800902136
Description du produit :
Des arômes prononcés de cerise griotte, de cassis mûr et de prunes noires, soulignés par un parfum de violette et d'herbes séchées. Des notes épicées et sous-jacentes de cacao, de bois de cèdre et de graphite invitent à une exploration plus poussée. Les saveurs concentrées de fruits noirs sont puissantes en attaque, tandis que le milieu de bouche les équilibre merveilleusement grâce à sa fraîcheur. Les tanins délicieux et à grains fins offrent une texture caressante avec une excellente persistance et longueur. Ce vin est merveilleusement équilibré, combinant sa nature structurée avec les arômes de fruits noirs tout en conservant une excellente fraîcheur et finesse.
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Fiche technique
Produzent Constantia Glen
Bewertungen 94 Falstaff 5 Platters 95 Tim Atkin 92 Vinous
Zusammensetzung Cabernet Franc 28 %, Cabernet Sauvignon 28 %, Merlot 21 %, Petit Verdot 14 %, Malbec 9 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2023 - 2037
Geschacksnoten Corsé & puissant, Fruité, Tanins puissants, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Une cuvée soigneusement assemblée de 28 % de cabernet franc, 28 % de cabernet sauvignon, 21 % de merlot, 14 % de petit verdot et 9 % de malbec, élevée pendant 19 mois en fûts de chêne français de 225 litres, dont 80 % neufs et 20 % de deuxième passage. Après l'élevage en fût, le vin a subi une très légère filtration avant d'être mis en bouteille le 12 décembre 2023. Aucun agent de collage n'ayant été utilisé dans la production de ce vin, un léger dépôt inoffensif peut se former lors de l'évolution en bouteille. Il s'agit d'un millésime classique et puissant du Constantia Glen FIVE qui, dans des conditions de stockage appropriées, continuera à mûrir et à s'épanouir magnifiquement en bouteille jusqu'à 10 à 15 ans après la récolte.
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Artikel Nr. 102293