L'Ormarins MCC Brut NV

L'Ormarins MCC Brut NV

Cap-Occidental
L'Ormarins
Meilleure vente
Taille
CHF 15.90
CHF 21.90vous économisez CHF 6.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 100559 ISBN: 6009800071993
javascript:popupImageWindow('https://www.belvini.de/popup_image.php/pID/30651/imgID/0.html','500','553')javascript:popupImageWindow('https://www.belvini.de/popup_image.php/pID/30651/imgID/0.html','500','553')Arômes de tarte Tatin, de pomme et de cannelle avec une légère nuance de gouttes de poire et de biscuit. En bouche, il est vif, plein d'entrain et croquant. Citron vert pétillant et pomme verte avec une nuance plus riche et plus profonde de biscuit et de levain. Les arômes d'agrumes pétillants et de levure crémeuse sont bien équilibrés, l'acidité et le fruit sont en parfaite harmonie. Équilibré et élégant avec un arrière-goût persistant.
Description du produit :
javascript:popupImageWindow('https://www.belvini.de/popup_image.php/pID/30651/imgID/0.html','500','553')javascript:popupImageWindow('https://www.belvini.de/popup_image.php/pID/30651/imgID/0.html','500','553')Élégant, frais et vif – ce vin effervescent se distingue par sa note minérale, accompagnée de subtiles nuances de brioche, d'agrumes et d'une touche de pomme. Le nez est vivant et révèle un équilibre parfait entre un fruité mûr, du citron vert frais et de délicates notes parfumées. En bouche, il offre une acidité nette et naturelle, arrondie par une texture crémeuse et une finale agréablement longue. Un Méthode Cap Classique exquis !
Partager
Facebook Pinterest
Fiche technique
Produzent L'Ormarins
Bewertungen
Zusammensetzung Chardonnay 58 %, Pinot Noir 42 %
Trinkempfehlung Temperatur 6° - 8° Von 2020 - 2025
Geschacksnoten Élégant, Fruité, Agréable à boire
Vinifikation Les vignobles de Pinot Noir d'Altima (Elandskloof) sont uniques en Afrique du Sud, car ils se trouvent à haute altitude et utilisent la méthode de la « posted vine » (stok-by-paaltjie). Les vignobles de L'Ormarins sont situés sur des pentes modérément à fortement inclinées, entre 178 et 188 mètres d'altitude. Ici, les sols sont dominés par du granite décomposé et du sable alluvial. Les vignobles de Chardonnay de Rooderust poussent sur des sols de schiste calcaire à haute teneur en argile, offrant d'excellentes propriétés de drainage et de rétention d'eau. Les deux cépages destinés à l'Anthonij Rupert L'Ormarins Brut Classique sont pressés séparément et subissent une première fermentation en cuve inox. Après la fermentation en bouteille, le vin vieillit sur lattes pendant 2 à 4 ans avant le dégorgement. Ensuite, le vin effervescent est stocké trois mois supplémentaires en bouteille.
Passt zu
Artikel Nr. 100559