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Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek

Franschhoek
Boekenhoutskloof
Affini
Rareté
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Millésime
CHF 59.00
CHF 89.00vous économisez CHF 30.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 100945 ISBN: 6002039004725
Description du produit :
Le Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon est un vin de classe absolue – un chef-d’œuvre ! Des arômes envoûtants de fruits rouges à noyau et de cassis opulent séduisent le nez et font monter l'anticipation du premier verre. Le palais se présente avec une richesse et une plénitude remarquables, ainsi qu'une texture magnifique et une élégance juvénile. De délicieuses nuances de cassis, de tabac épicé et de fines notes de fynbos sucré complètent ce pur délice et offrent, en combinaison avec les tanins raffinés et bien intégrés de ce vin, une expérience gustative tout simplement inoubliable.
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Fiche technique
Produzent Boekenhoutskloof
Bewertungen 87 Robert Parker 91 Stephen Tanzer 91 Tim Atkin 91 Wine Enthusiast
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2018 - 2034
Geschacksnoten Corsé et puissant, Souple et doux, Élégant, Fruité, Élevé en fût de chêne, Mûr et complexe, Tanins soyeux
Vinifikation Les raisins ont été vendangés et triés à la main avec le plus grand soin et éraflés dès leur arrivée à la cave. Les baies ont ensuite subi une phase de macération à froid dans des cuves en béton traditionnelles, après quoi la fermentation a commencé, en partie spontanément et en partie par l'utilisation de levures sélectionnées. Une fois la fermentation alcoolique terminée, la fermentation malolactique a suivi dans des barriques françaises d'une capacité de 225 litres par fût. Le vin a ensuite été élevé dans des fûts de chêne français des maisons Sylvain et Saury.
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Artikel Nr. 100945