Boschkloof Conclusion
Boschkloof Conclusion
Boschkloof Conclusion

Boschkloof Conclusion

Stellenbosch
Boschkloof
Taille
Millésime
CHF 29.00
CHF 39.00vous économisez CHF 10.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 101657 ISBN: 6008409000120
Description du produit :
Boschkloof Conclusion est une véritable expression d'une bonne qualité de raisin et de terroir. Le vin a été élaboré le plus naturellement possible. Le nez révèle des arômes de myrtille, d'herbes mélangées, de prunes écrasées et de belles notes de boîte à cigares. Le vin est très concentré avec une bouche ample mais élégante et une longue finale. Ce vin possède un grand potentiel de garde.
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Fiche technique
Produzent Boschkloof
Bewertungen
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 32 %, Cabernet Franc 28 %, Merlot 26 %, Shiraz-Syrah 14 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2023 - 2038
Geschacksnoten Ample et puissant, Élégant, Élevé en fût de chêne, Vieilli et complexe, Tanins veloutés
Vinifikation Les raisins ont été spécialement sélectionnés et vendangés à la main. Le rendement du vignoble était très faible, de 4 à 6 tonnes/hectare. Pendant la fermentation, les peaux ont été pressées 4 à 6 fois par jour. Après la fermentation alcoolique, un contact pelliculaire supplémentaire a été autorisé pendant 18 jours en moyenne. Le vin a ensuite été élevé pendant 20 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres, dont 35% de fûts neufs.
Artikel Nr. 101657