91 GC
3.5 P
88 PR
Brookdale Mason Road Serendipity Rosé

Brookdale Mason Road Serendipity Rosé

Paarl
Brookdale Estate
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Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 103235 ISBN: 781718580625
Description du produit :
Un rosé de style provençal, de couleur rose pâle saumoné. Au nez, des notes parfumées d'hibiscus, d'épices de Fynbos et de fraises des bois. En bouche, il est fruité avec des framboises, des mûres et des cerises juteuses, soutenu en milieu de bouche par de la pastèque rafraîchissante. Le beau fruit vif est équilibré par une acidité citronnée et enveloppé par une structure délicatement osseuse.
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Fiche technique
Produzent Brookdale Estate
Bewertungen 91 GC 3.5 Platters 88 PR
Zusammensetzung Shiraz-Syrah, Grenache Noir, Cinsault
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2024 - 2028
Geschacksnoten Léger & svelte, Fruité, Frais & vif, Très buvable
Vinifikation Dans le vignoble, une sélection rigoureuse des raisins a été effectuée. Le grenache et le cinsault ont été pressés en grappes entières, décantés pendant la nuit et fermentés en vieux fûts de chêne français de 500 litres, tandis que la syrah a été fermentée en cuves inox. Le cinsault et le grenache ont ensuite subi une fermentation malolactique pour augmenter la complexité aromatique. Ce vin a été partiellement élevé pendant 11 mois en vieux fûts de chêne, ce qui lui confère complexité et corps.
Artikel Nr. 103235