Cape of Good Hope Riebeeksrivier Chenin Blanc 2025
Cape of Good Hope Riebeeksrivier Chenin Blanc 2025

Cape of Good Hope Riebeeksrivier Chenin Blanc 2025

Riebeeksrivier
Cap de Bonne Espérance
Taille
Millésime
CHF 15.90
CHF 19.90vous économisez CHF 4.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106392 ISBN: 6009803752325
Description du produit :
Coing, pêche pochée et un soupçon de vanille au nez. Le palais est frais et offre le fruité de la pêche et du coing, mais avec une belle note de citron vert et de la vivacité. Le tout est équilibré par un fond doux de chêne crémeux – subtilement mais magnifiquement intégré avec de charmantes notes de vanille et de caramel au beurre. Texturé et long, rien n'est exagéré avec une harmonie impressionnante, du poids en bouche et une vraie sophistication.
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Fiche technique
Produzent Cap de Bonne Espérance
Bewertungen
Geschacksnoten Mi-corsé, Souple et doux, Fruité, Élevé en fût de chêne
Vinifikation La ferme Riebeeksrivier est située sur les pentes du Kasteelberg, surplombant le Swartland. Son terroir unique, en particulier les sols schisteux, s'exprime fortement dans le vin, lui conférant des caractéristiques variétales uniques. La brousse de Chenin Blanc, plantée en 1988, produit des fruits d'une grande intensité et richesse, équilibrés par une acidité vive et une belle longueur. Les fermentations alcoolique et malolactique ont eu lieu à la fois dans des cuves en acier inoxydable et dans des fûts de chêne français de 500 litres, et le vin a passé 12 mois sur lies avant d'être assemblé et mis en bouteille.
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Artikel Nr. 106392