4.5
P
94
TA
Cape of Good Hope Riebeeksrivier Syrah
Riebeeksrivier
Cap de Bonne Espérance
Affini
Taille
Millésime
Prix régulier
CHF 19.90
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SKU: 104416
ISBN: 6009803752349
Description du produit :
Ce vin présente des arômes de fynbos avec des senteurs herbacées qui s'étendent au nez vers des notes de prune et de fruits noirs. Une touche de lavande apporte d'intéressantes notes florales. C'est un vin audacieux, structuré et puissant, tout en étant raffiné. Des tanins de chêne souples encadrent les saveurs de fruits de prune et complètent la légère note épicée et poivrée. En bouche, il est savoureux et agréable avec une texture veloutée provenant de l'intégration harmonieuse du chêne, bien jugée. Il est complexe et présente de multiples couches avec une longue finale définie.
Fiche technique
Produzent
Cap de Bonne Espérance
Zusammensetzung
Shiraz-Syrah 100%
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2020 - 2027
Geschacksnoten
Ample & puissant, Puissant, Fruité, Tanins veloutés, Mûr & complexe, Élevé en fût de chêne
Vinifikation
Les raisins du Syrah proviennent tous de vignobles de notre ferme de Riebeeksrivier à Swartland. La fermentation a eu lieu dans une combinaison de cuves italiennes en béton et en acier inoxydable, chaque récipient de fermentation contribuant à la finesse et au fruité de ce vin. Le vin a été élevé en fûts de chêne français de 225 litres pendant environ 10 à 12 mois. Aucun chêne neuf n'a été utilisé pour l'élevage de ce vin.
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Artikel Nr.
104416