Cederberg Ghost Corner Sauvignon Blanc - Sémillon Fermenté Naturellement
Cederberg Ghost Corner Sauvignon Blanc - Sémillon Fermenté Naturellement

Cederberg Ghost Corner Sauvignon Blanc - Sémillon Fermenté Naturellement

Élimine
Ghost Corner – Cederberg
Taille
Millésime
CHF 22.90
CHF 35.00vous économisez CHF 12.10
Prix TTC, frais de port en sus Épuisé
SKU: 106406 ISBN: 6009626730616
Description du produit :
Un Sauvignon Blanc séduisant avec des arômes de poire blanche, de coing et d'ananas écrasé au nez. Une bouche riche et crémeuse avec des saveurs persistantes d'abricot et de nectarine. Un Sauvignon élaboré de manière unique qui est vraiment inoubliable.
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Fiche technique
Produzent Ghost Corner – Cederberg
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Geschacksnoten Ample & puissant, Souple & doux, Fruité, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Les raisins sont vendangés à la main au petit matin à 23,5° Oechsle. Une partie des raisins sont pressés en grappes entières, le reste est égrappé et mis en cuve, puis transféré dans des fûts de chêne français de 400 litres. La fermentation naturelle a lieu à 13°C pendant les 40 à 60 jours suivants. Une fois la fermentation terminée, le vin est élevé en fûts avec un bâtonnage mensuel des lies. Il n'y a pas de fermentation malolactique.
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Artikel Nr. 106406