City on a Hill Blanc

City on a Hill Blanc

Swartland
City On A Hill
Taille
Millésime
CHF 17.90
CHF 33.00vous économisez CHF 15.10
Prix TTC, frais de port en sus Épuisé
SKU: 106137
Description du produit :
Au nez, des arômes d'agrumes, de pêche et même un peu de melon, ainsi que des épices, du fynbos et une légère complexité florale. En bouche, le fruit est dense et la structure acide belle, avant une finale saline. Bien ficelé avec une bonne complexité des saveurs.
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Fiche technique
Produzent City On A Hill
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Zusammensetzung Chenin Blanc 55 %, Colombard 14 %, Verdelho 11 %, Viognier 10 %, Grenache Blanc 8 %, Muscat d'Alexandrie 2 %
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2021 - 2030
Geschacksnoten Mi-corsé, frais et vif, fruité
Vinifikation André Bruyns, assistant du vigneron David et Nadia Sadie, produit du vin sous sa propre étiquette appelée City on a Hill. Ce projet a été lancé en 2015, et sa première sortie était un assemblage blanc. Il s'approvisionne en raisins auprès de vieilles vignes et vinifie les raisins aussi naturellement que possible, en se concentrant sur des vins spécifiques au terroir. En plus d'un assemblage blanc, André produit également un vin rouge, un Chenin Blanc et un Muscat d'Alexandrie.
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Artikel Nr. 106137