Fiche technique
Produzent Creation Wines
Zusammensetzung Chardonnay 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2023 - 2033
Geschacksnoten Mi-corsé, Souple et doux, Élégant, Fruité, Frais et vif, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Un vigneron biennois au paradis viticole sud-africain - En 2002, le vigneron neuchâtelois Jean-Claude «JC» Martin (anc. Domaine les Grillettes) a fondé avec son épouse Carolyn, Sud-Africaine issue de générations de vignerons, le domaine viticole «Creation Wines» près de Hermanus. En tant que membre de la Biodiversity & Wine Initiative, Creation Wines s'engage à protéger et à préserver la biodiversité naturelle. Élevé pendant 10 mois dans 30% de fûts de chêne français neufs.
Artikel Nr. 101298