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Creation Chenin Blanc Climat Frais

Creation Chenin Blanc Climat Frais

Walker Bay
Creation Wines
Affini
Millésime
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CHF 19.90
CHF 24.90vous économisez CHF 5.00
Prix TTC, frais de port en sus Épuisé
SKU: 106429 ISBN: 6009800454512
Description du produit :
La teinte la plus délicate de la primevère sauvage joue à cache-cache avec des notes de citron vert et de rhubarbe. Un bouquet de gingembre doux, de feuille de tomate tendre, de peau de pomme et de melon sucré attire le premier visiteur. En bouche, la magie se déploie avec du coing croquant et de la pomme verte fraîche, flirtant avec des notes d'agrumes pétillantes. Un Chenin Blanc de climat frais, remarquable par sa pureté comme par sa joyeuse complexité.
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Fiche technique
Produzent Creation Wines
Bewertungen 5 Platters 4.5 Platters
Geschacksnoten Léger et élancé, Élégant, Fruité, Frais et vif, Mûr et complexe
Vinifikation Un viticulteur biennois dans le paradis viticole sud-africain - En 2002, le viticulteur neuchâtelois Jean-Claude « JC » Martin (anciennement Domaine les Grillettes) a fondé avec son épouse Carolyn, Sud-Africaine issue d'une lignée de vignerons, le domaine viticole « Creation Wines » près d'Hermanus. En tant que membre de la Biodiversity & Wine Initiative, Creation Wines s'engage à protéger et préserver la biodiversité naturelle. Pressurage en grappes entières, fermentation en fûts à 18°C, 7 mois sur lies fines, pas de fermentation malolactique. Élevage en fûts pendant 7 mois en chêne français plus ancien.
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Artikel Nr. 106429