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VN
Création L'Art du Pinot Noir
Hemel-en-Aarde Ridge
Creation Wines
Taille
Millésime
Prix régulier
CHF 65.00
Prix de soldeCHF 79.00vous économisez CHF 14.00
Prix TTC, frais de port en sus
En stock
Fiche technique
Produzent
Creation Wines
Bewertungen
95
Decanter
94
Falstaff
94
Greg Sherwood MW
93
James Suckling
95
Robert Parker
94
Tim Atkin
92
Vinous
Zusammensetzung
Pinot Noir 100 %
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2023 - 2038
Geschacksnoten
Corsé et puissant, Élégant, Tanins soyeux, Élevé en fût de chêne, Évolué et complexe
Vinifikation
Un vigneron biennois au paradis viticole sud-africain - En 2002, le vigneron neuchâtelois Jean-Claude «JC» Martin (anciennement Domaine les Grillettes) et son épouse Carolyn, Sud-Africaine issue de plusieurs générations de vignerons, ont fondé le domaine viticole «Creation Wines» près d'Hermanus. En tant que membre de la Biodiversity & Wine Initiative, Creation Wines s'engage à protéger et à préserver la biodiversité naturelle. The Art est une sélection parcellaire et de fûts, issue d'une fermentation traditionnelle sur moût avec une macération prolongée après la fermentation, suivie d'une fermentation malolactique en fûts. Deux à trois soutirages pendant l'élevage et une légère filtration ont précédé la mise en bouteille. Élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français neufs à 50%.
Passt zu
Artikel Nr.
105540
