De Toren Delicate

De Toren Delicate

Stellenbosch
De Toren
Stock restant
Millésime
Taille
CHF 15.90
CHF 22.00vous économisez CHF 6.10
Prix TTC, frais de port en sus Épuisé
SKU: 106462 ISBN: 6009655453562
Description du produit :
L'assemblage dominé par le malbec exhale des arômes de cerises noires, de baies des bois mûres et une touche de cannelle et de clou de girofle. Soin et frais à la fois, le Délicate enveloppe le palais. Un vin rouge non millésimé, très élégant et jeune, qui, grâce à sa méthode de production spéciale, ressemble à un vin blanc mais séduit comme un vin rouge. Plus de 50% de malbec sont vinifiés sans contact avec la peau, comme un vin blanc, auxquels s'ajoutent les parts de vin rouge mûr des trois autres cépages du millésime précédent. Au palais, des arômes de prunes, de fraises et de roses se révèlent. Un « vin de style Beaujolais » avec beaucoup de profondeur, pour lequel la température de dégustation parfaite est de 11°C, rafraîchissante.
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Fiche technique
Produzent De Toren
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Geschacksnoten Léger & fin, Souple & doux, Élégant, Fruité, Frais & vif, Facile à boire
Vinifikation L'élevage se fait en partie en cuve inox, en partie en barriques ou pièces, ce qui confère au vin une complexité supplémentaire.Ce procédé, qui consiste à vinifier des raisins rouges sans contact avec les peaux, est inhabituel et confère au vin une légèreté et une fraîcheur particulières, similaires à celles d'un vin blanc, mais avec les arômes et la profondeur d'un vin rouge.
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Artikel Nr. 106462