Eagles' Nest Little Eagle Shiraz
Eagles' Nest Little Eagle Shiraz

Eagles' Nest Little Eagle Shiraz

Constance
Nid d'aigle
Taille
Millésime
CHF 17.90
CHF 22.90vous économisez CHF 5.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 103022 ISBN: 6009823340557
Description du produit :
Le Shiraz présente une robe rouge vif. Au nez, de délicieux arômes de fruits noirs sont présents. Ces arômes mènent à une bouche mi-corsée, où des épices et des arômes de cerises rouges et de violettes se complètent. Les tanins sont souples et bien intégrés, équilibrés par une délicieuse fraîcheur en finale.
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Fiche technique
Produzent Nid d'aigle
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Geschacksnoten Mi-corsé, Fruité, Frais et vif, Tanins veloutés
Vinifikation Les raisins destinés à ce vin sont cultivés dans le climat frais de la vallée de Constantia, tous dans le domaine viticole d'Eagles' Nest, sur des coteaux escarpés, à une altitude de 100 à 400 mètres. Tous les raisins ont été cueillis à la main, triés puis pressés dans différentes cuves de fermentation ouvertes de petite à moyenne taille. Le remontage a eu lieu trois à quatre fois par jour. Après la fermentation, le vin a été transféré dans une combinaison de fûts de chêne français de 225 litres de première, deuxième et troisième utilisation, où il a mûri pendant 18 mois. Après l'élevage en fût, les composants sélectionnés ont été transférés en cuve et assemblés pour créer un vin complexe et multicouche.
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Artikel Nr. 103022