Eagles Nest Vineyards Merlot

Eagles Nest Vineyards Merlot

Constance
Nid d'aigle
Millésime
Taille
CHF 14.90
CHF 19.90vous économisez CHF 5.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106489 ISBN: 6009823340618
Description du produit :
Ce vin se présente dans une robe rouge bordeaux. Le nez offre de magnifiques arômes de petits fruits mûrs, complétés par des nuances de chocolat noir, de tabac et d'épices subtiles. Ces arômes se poursuivent en bouche avec un corps moyen, où ils sont complétés par des arômes de mûre, de violette et quelques nuances piquantes. Les tanins sont souples et bien intégrés, équilibrés par une délicieuse fraîcheur en finale.
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Fiche technique
Produzent Nid d'aigle
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Geschacksnoten Moyennement corsé, Fruité, Tanins veloutés, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Les raisins destinés à ce vin sont cultivés dans le climat frais de la vallée de Constantia, tous dans le domaine viticole d'Eagles' Nest, sur des coteaux escarpés, à une altitude de 100 à 400 mètres. Tous les raisins ont été cueillis à la main, triés puis pressés dans différentes cuves de fermentation ouvertes de petite à moyenne taille. Le remontage a eu lieu trois à quatre fois par jour. Après la fermentation, le vin a été transféré dans une combinaison de fûts de chêne français de 225 litres de première, deuxième et troisième utilisation, où il a mûri pendant 18 mois. Après l'élevage en fût, les composants sélectionnés ont été transférés en cuve et assemblés pour créer un vin complexe et multicouche.
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Artikel Nr. 106489