Fiche technique
Produzent Glenelly
Dachmarke Glenelly
Zusammensetzung Merlot 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2022 - 2030
Geschacksnoten Ample et puissant, Tanins veloutés, Élevé en fût de chêne, Mûr et complexe, Fruité
Vinifikation Les raisins ont été triés à la main, légèrement foulés et macérés à froid en cuves inox pendant trois jours, avant d'être fermentés spontanément avec des remontages réguliers. Après la fermentation, le vin a bénéficié d'une macération post-fermentaire de 2 à 3 semaines avant d'être transféré en fûts de chêne français pour la fermentation malolactique et d'y être élevé pendant 12 mois.
Passt zu
Artikel Nr. 105633